Gönnen Sie sich echten Luxus bei unseren Genuss-Tagen!
Lust auf kulinarische Hochgenüsse? Dann besuchen Sie uns doch vom 6. bis 8.11.2015 zu den fahr(T)raum Genuss-Tagen.
Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise in die Goldenen Zwanziger Jahre und bewundern Sie die Eleganz der legendären Oldtimer! Dabei können Sie einen Hauch von Luxus bei kommentierten Verkostungen von Champagner, Wein und Käse genießen.
Erleben Sie dazu Gaumenfreuden mit Delikatessen am Kulinarik-Markt und lassen Sie sich bei einem Gala-Dinner der Extraklasse verwöhnen. Zelebrieren Sie mit uns eine Epoche und spüren Sie pure Lebensfreude bei Live-Musik.
Das tägliche Programm der Genusstage
10.00 bis 17.00 Uhr
Wein- und Kulinarik-Markt und Besuch der Oldtimer-AusstellungDie folgenden Sessions werden von Frau Elisabeth Eder, Weinakademikerin & Diplomierte Käsesommelière, durchgeführt und sind jeweils für 15 Personen vorgesehen, jeweils mit Anmeldung, zwischendurch jeweils Live-Musik.
14.00 bis ca. 14.30 Uhr
Aktueller und gereifter Wein im Vergleich
Die Weine (einmal Weißweinpaarung und einmal Rotweinpaarung – also 4 Weine) stammen von einem Winzer, einer Rebsorte, einer Lage – die Weine sind also »ident«, der Unterschied sind die Jahrgänge und die Entwicklung nach einigen Reifejahren.
15.00 bis ca. 15.30 Uhr
Champagner und Fingerfood
Drei verschiedene Champagnertypen von Champagnerhaus J.M. Gobilard & Fils werden mit korrespondierendem Fingerfood verkostet und vorgestellt. Champagner ist mehr als ein Aperitif, Champagner kann ein Speisebegleiter für ein ganzes Menü sein.
16.00 bis ca. 16.30 Uhr
Wein liebt Käse
Drei verschiedene Weine und drei korrespondierende Käse werden miteinander verkostet. Welcher Wein passt zu welchem Käse und warum ist das so?
17.00 bis ca. 17.30 Uhr
Aktueller und gereifter Wein im Vergleich
Die Weine (einmal Weißweinpaarung und einmal Rotweinpaarung – also 4 Weine) stammen von einem Winzer, einer Rebsorte, einer Lage – die Weine sind also „ident“, der Unterschied sind die Jahrgänge und die Entwicklung nach einigen Reifejahren.
Abendevent, Freitag 6. November 2015
A legendary Night to remember
(für maximal 40 Gäste)Motto 20er-Jahre. Die Gäste werden gebeten dem Motto entsprechend kostümiert zu kommen.
18.00 Uhr Apéro mit Blinis und Kaviar.
19.00 Uhr Start 5-gängiges Gala-Dinner. Die passende Weinbegleitung wird von Frau Elisabeth Eder anmoderiert.
Verschiedene Show Acts, Live-Musik und Überraschungen
Geplantes Ende der Abend-Veranstaltung ca. 24.00 Uhr
Anmeldung und Infos
E-Mail: info@mb-event.at
MB Events
Daxfeld 27
5101 Bergheim bei Salzburg
T: +43 (0) 662/45 14 09
Mobil: +43 (0) 660/55 66 023
www.mb-event.at
Preis pro Person € 45,–
für Gala-Dinner exklusiv Getränke
Preis pro Person € 16,–
Genussmarkt und Eintritt Ausstellung
Preis pro Person € 23,–
Kommentierte Verkostungen mit Frau Elisabeth Eder
(max. 15 Personen pro Session)
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